Cosanostra - Meruňky + Pomeranč (Pálivost 4/5)

Pomalá procházka boloňským venkovem, kde všude kolem voní ovocné stromy a záhony bylinek. Na obzoru vychází slunce a pomalu nabírá na intenzitě. Tato úžasná kompozice se vám odehraje na jazyku hned s prvním soustem. Meruňkový základ s čerstvou pomerančovou šťávou se postará o neskutečně osvěžující zážitek. Ten doprovází hřejivý a dlouho trvající pal pocházející z odrůd Carbonero a Habanero. Dokážeme si ji představit jako přílohu ke každému jídlu, u nás exceluje jako příloha k sýru, grilovanému masu či americkým bramborám. Musíme však upozornit, že se jedná o relativně pálivou omáčku, kterou si plně vychutnají zejména otrlejší konzumenti, jelikož se pal s každou další porcí znatelně zvyšuje. Ten se pak spolu s chutí příjemně rozléhá po jazyku a po jeho odeznění nám v puse zůstává příjemná citrusová chuť. 

Gold & Best International Category Entry

Omáčka si získala také srdce porotců v prestižní mezinárodní soutěži International Chilli Awards 2023, kde si vysloužila zlatou medaili v kategorii Hot Chilli Sauce a také ocenění za nejlepší mezinárodní produkt v kategorii. Dojem udělala nejen ovocná chuť a skvěle vyvážený poměr papriček Carbonero, ale také medová konzistence a zářivá barva. Na hodnocení se jednohlasně shodli všichni sudí. Máme proto obrovskou radost, že se naše omáčky mohou rovnat produktům na světové úrovni. A nejen to, dokonce jsme ji do řady zemí po celém světě již odeslali a u našich zákazníků se těší velké oblibě. Omáčce můžeme vytknout snad jedinou věc, a to že po otevření zmizí neskutečně rychle.